Dans les vallées verdoyantes du Pays basque, une tradition ancestrale de charcuterie perdure grâce à des artisans passionnés comme eric ospital. Cet article va vous immerger dans le monde fascinant de la charcuterie basque artisanale, où le savoir-faire se transmet de génération en génération et où chaque produit raconte une histoire. À la découverte d'un savoir-faire ancestral Pour comprendre [...]