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Gratin de pommes de terre au camembert

vendredi 2 mai 2014, par evedeborie

1 kg de pommes de terre, 1 pot de crème fraîche, 1 camembert, sel, poivre, muscade, gruyère râpé, chapelure, 20 g de beurre.

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Découpez le camembert en tranches.

Dans un plat beurré, alternez une couche de pommes de terre, quelques tranches de camembert, et un peu de crème, salez, poivrez, parsemez d’un peu de muscade.

Répétez l’opération 2 à 3 fois.

Recouvrez de gruyère râpé et de chapelure. Ajoutez une noix de beurre. Au four pour environ 40 mn.


- pourquoi pas- avec une bonne salade verte et quelques tranches de jambon.

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